(使用基準)
本品は、みそに使用してはならない。

本品を乾燥したものは硫酸アルミニウムカリウム96.5％以上を含みます。
本品は結晶物(12水和物)です。

食品の保色剤としてだけではなく消臭剤として水に溶かしてお使いいただくこともできます。

保存方法
直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。